油烟净化器的类型很多，根据油烟净化处理方法的不同，有两种是机械油烟净化器和静电油烟净化器。那么，餐厅油烟净化器买哪种好，是选择机械类型还是静电类型的呢？


机械油烟净化器使用惯性碰撞原理或旋风分离原理来分离油雾，其净化效果不高，废气在很大程度上直接排出。它仅适用于预处理或油烟量较低的场合。


静电油烟净化器利用内部高压电场电离吸附原理来电离并吸附油烟颗粒。其作用是直接作用于油雾分子，去除效率可达到95％以上，无二次污染，运行成本低。静电油烟净化器分为高空排放和低空排放。这里提到的净化效率可以达到95％以上，指的是低空排气烟尘净化器，高空的净化效果较低空的差，但两者净化效果都高于机械油烟净化器。


了解到这里，我相信每个人都应该知道如何选择油烟净化器。为了保护环境，保护人们的健康并通过环境检查，餐饮厨房应选择适合他们的低空油烟净化器。