餐厅厨房油烟一直以来都是个不可以忽略的难题，特别是油烟量大的餐饮行业，针对油烟的治理往往是不可或缺的一道程序流程。可是做餐饮时油烟该怎么处理呢？什么方法能合理治理呢？ 


1、应用抽油烟机将油烟抽排掉。这类方式 在饮食业中是最不可取的方式 ，现如今餐饮油烟做为环境污染问题之一，遭受的关心十分高，假如不做治理立即排污得话那可能遭遇有关执法部门下发的暂停营业整顿和处罚。


2、安装使用高空静电油烟净化器。高空静电油烟净化器实际上叫高空排污静电式油烟净化器，根据姓名大家就了解，这类油烟净化器的送风口只有安装使用不在危害附近住户的楼房顶层或是别的高空。但高空油烟净化器净化工作效率只有做到20%~30%，通过净化的气体排污出去时仍然有非常大的油烟味。特别注意的是，安装使用高空油烟净化器在油烟环保标准较为严苛的地域是难以实现的，依然会遭遇整顿或是处罚。


3、安装使用低空静电油烟净化器。低空油烟净化器实际上是低空排污静电式油烟净化器，它是现阶段餐饮业最有效的油烟治理方式 ，净化工作效率十分高，比如天珑油烟净化器就可以做到98%。低空油烟净化器区别于高空油烟净化器必须将送风口设定在高空，它是能够根据送风口立即排污净化后的气体的，净化实际效果很好，不容易危害到周边住户。油烟管控较为严苛的地域，一般都是强烈推荐应用低空型油烟净化器，应用时必须按时清理，以确保机器设备的一切正常运行和净化实际效果。


总而言之，不管大大小小餐饮饭店为了能正常营业，最好是都安装使用好低空油烟净化器，防止很多不必要的麻烦事。