为改进我区市容市貌和空气指数，进一步处理危害人民大众身心健康和生态环境的餐馆服务行业厨房油烟环境污染难题，增加餐馆厨房油烟污染治理管理方法，人民政府制定了《通州区餐饮油烟管理实施方案》，6月18日早上，区城市管理局机构举办记者招待会，对该实施意见做出表明：

　　执行餐馆厨房油烟管理方法的关键每日任务

　　一是加强餐饮经营新项目行政许可，严苛市场准入制度关;

　　二是进行常态监督管理，催促餐馆厨房油烟排污企业贯彻落实监督责任;

　　三是严苛行政许可，对存有厨房油烟工业废水不合格、无有关合理合法证件、存有天然气应用安全风险的餐馆场地，区各有关部门根据相关相关法律法规严苛严厉查处;

　　四是创建健全餐余废料清运管理体系，标准餐余废料处理。

　　执行餐馆厨房油烟管理方法的工作原则

　　严苛准入条件标准。加强行政许可，依照《南通市餐饮场所长效管理实施方案》规定，由区各有关部门搞好餐饮店经营企业设立前的现场勘察确定工作中，对不符设立餐饮品牌的，一律未予确定。

　　检验办理备案标准。餐饮店经营企业需要在油烟净化器设备安裝后五日内向型所属镇(区、园、街道社区)递交符合规定的厨房油烟排污检验报告。

　　高效管理方法标准。贯彻落实常态监督管理，根据一个季度对餐馆企业厨房油烟排污抽测巡视，扎扎实实搞好餐馆厨房油烟环保治理的责任落实，进一步完善餐馆厨房油烟管理方法高效管控体制。

　　依法治理标准。严厉查处餐馆厨房油烟不达到环保标准等违纪行为，增加对规模以上企业、信访举报较多的餐馆企业的查验次数和依规惩罚幅度，做到“由点到面”的整治实际效果。

　　执行餐馆厨房油烟管理方法的关键对策

　　创建检测中心库。由区城市管理局根据询价采购等方法明确不少于3家具有技术专业检验资质证书的厨房油烟排污检测中心，该组织出示合乎相关法律法规要求和检测标准的数据监测做为执法部门执行综合执法根据。

　　协同准入条件勘测。依照《通州区餐饮场所长效管理实施方案》和卫生城市高效管理方法的规定，搞好餐饮店经营企业证件签发前当场有关勘测确定工作中，对不符设立餐饮品牌标准的，一律未予确定。对满足条件的，告之其按要求搞好油烟检测汇报办理备案。

　　一季度抽测查验。为进一步贯彻落实餐馆厨房油烟管理方法高效管控体制，区城市管理局一个季度协同各区县(区、园、街道社区)依照“双随机一公布”的标准，对各区县(区、园、街道社区)范畴内的餐饮店经营企业厨房油烟排污开展抽测查验，抽测查验总数不超过镇(区、园、街道社区)范畴内餐饮店经营企业总产量的5%，关键突显对规模以上企业、信访举报较多的餐饮店经营企业厨房油烟排污的抽测查验，对系统检测厨房油烟超标准排污或未安裝油烟净化器设备的餐馆企业，由地区社会发展治理现代化指挥系统交各区县(区、园、街道社区)依规处理。

　　严苛依法治理。各区县(区、园、街道社区)加强属地岗位职责，不断完善餐饮店经营企业的检验办理备案规章制度，对不安裝油烟净化器设备的、运营时异常应用的餐饮店经营企业，各区县(区、园、街道社区)将依规处理。餐馆厨房油烟运营企业做为厨房油烟排污整治的责任主体，要主动搞好油烟净化器设备安裝、检验、上报。新开业餐饮店经营企业应在油烟净化器设备安裝后五日内向型所属镇(区、园、街道社区)递交符合规定的厨房油烟排污检验报告开展上报，对贷款逾期未上报的餐馆企业立即纳入一季度协同抽样检查必检企业;总量餐饮店经营企业依照“自主整顿”的方式，安裝油烟净化设备并于五日内检验上报，对贷款逾期未上报的也将立即纳入一季度协同抽样检查必检企业。对人民群众检举的餐馆厨房油烟案子，由地区社会发展治理现代化指挥系统督办各区县(区、园、街道社区)，对被检举企业开展依规处理，并列入一季度协同抽样检查必检企业。

　　标准资产应用。一季度协同抽测查验检测费用，检验結果合格的，检测费用由省市级财政局按实开支(预估每一年二十万元)。对检验結果不合格的，由各区县(区、园、街道社区)依规处理，罚缴上缴国库，检测费用在本企业稽查经费预算中税前列支。